Caves

Vignerons et encaveurs

Les vignerons

Les propriétaires vivant de leurs vignes ou la travaillant en tant qu’occupation accessoire étaient encore nombreux il y a une vingtaine d’années ; ils sont devenus aujourd’hui une minorité, la grande majorité confiant l’exploitation de leurs vignes à des propriétaires encaveurs, ou à des entreprises agricoles spécialisées.

Les vignerons-encaveurs de Venthône

Le relais a été pris par les propriétaires-encaveurs, qui cultivent à eux seuls plus de 30 ha sur la commune de Venthône et travaillent à la promotion d’excellents crus qui jouissent d’une renommée bien méritée. Ils sont regroupés en association (AVEV).
En effet, le souci de l’authenticité et de la qualité a incité ces professionnels de la vigne et du vin à se regrouper. Riches d’un mélange de goût d’expérience et d’inspiration, ils ont su créer un environnement idéal pour cultiver un raisin de qualité respectueux de la nature.

Vous trouvez ci-dessous l’emplacement des caves des membre de l’AVEV :

  1. D’Anchettes
  2. Des Bondes
  3. De la Crettaz
  4. Delta
  5. De Saint-Ginier
  6. Mabillard-Fuchs
  7. De la Pierre
  8. Nouvelle Sève

 

 

Administration communale
Route de Montana 3
3973 Venthône
+41 (0)27 455 76 33
Horaires bureau communal
Mardi matin
8h00 - 12h00
Mercredi après-midi
13h30 - 17h30
Vendredi matin
8h00 - 12h00
powered by /boomerang